2008年05月25日
uguisu
近所のワインバーuguisuへ
前から気になってたお店です
初っぱなからグラスワインの種類の多さに感動
スタートは左から３つ目の白ワイン
カヴァ（相方）
名物オリーブのマリネ
チーズの盛合わせ
シンプルなトマトのサラダ バルサミコの香り
バケット
2杯目は白とロゼ（相方）で
豚肉のリエット
フードプロセッサーを使わずヘラでつぶしているそう！
3杯目は新たに追加されたフランスのBIOワイン・赤
五穀米とオリーブを詰めた鶏のロースト
名物、というだけあって美味しい
五穀米のあまさと鶏肉の脂が相性最高！
プリプリ、モチモチ、パリパリッ、の3拍子がそろった感じ☆
次から次へと開封されるボトルに目移りして
赤ワインをさらにおかわり
店内
日曜の夜だというのに満席で断られていたお客さんが多く、
それでも外で和気あいあいと待っているんですね
駅からやや離れたこの立地でこれだけ混むのは
CPの高いお料理とオーナーこだわりのワインの品揃え、
スタッフの心のこもった対応のたまものですね！
近いうちにまたいかなくちゃ......
